意思是：水开了,用水瓢扬一下热水,可以暂时止住开水,但是马上还会再开,然而把锅底下的火熄灭,就会永远止住水开。
“扬汤止沸”原指将锅中沸水舀起，复倒回去，以止沸腾。后喻暂缓危急之困境，治标不治本，未能根本解决难题。
“釜”是做饭的锅，“薪”是烧饭用的柴火，当满锅沸腾的时候，要想不让锅里的水呀粥呀漫溢出来，恐怕没有比抽出锅底的柴火再好的办法了。
出自：《元明·罗贯中·三国演义·第三回》
原文：“臣闻‘扬汤止沸’，不如去薪；溃痈虽痛，胜于养毒。”
扬汤止沸的意思是：把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。在句中通常作谓语、定语；含贬义。
扬汤止沸的出处：汉·枚乘《上书谏吴王》：“欲汤之沧，一人炊之，百人扬之，无益也；不如绝薪止火而已。”
扬汤止沸的寓意：
“扬汤止沸”意味着解决表面问题，或临时性解决问题，是通常所说的“治标”；“釜底抽薪”意味着解决根本问题，或对问题进行彻底解决。
“治标”不如“治本”，止于***解决，不如真解决，与其解决表面问题，还不如解决根本问题。但“治本”固然是令人满意的，当根本问题暂时难以解决时，“治标”也是值得肯定的。
为您解答：
扬汤止沸释义：
把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。
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扬汤止沸，汉语成语，拼音是yáng tāng zhǐ fèi，意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。出自汉·枚乘《上书谏吴王》，《三国志·魏书·刘廙传》。
釜底抽薪，汉语成语，拼音是 fǔ dǐ chōu xīn，意思指把柴火从锅底抽掉，才能使水止沸。比喻从根本上解决问题。出自汉·董卓《上何进书》。
成语典故
东汉末年，军阀混战，河北袁绍乘势崛起。公元199年，袁绍率领十万大军攻打许昌。当时，曹操据守官渡（今河南中牟北），兵力只有二万多人。两军离河对峙。袁绍仗着人马众多，派兵攻打白马。
曹操表面上放弃白马，命令主力开向延津渡口，摆开渡河架势。袁绍怕后方受敌，迅速率主力西进，阻挡曹军渡河。谁知曹操虚晃一枪之后，突派精锐回袭白马，斩杀颜良，初战告捷。
由于两军相持了很长时间，双方粮草供给成了关键。袁绍仗势从河北调集了一万多车粮草，屯集在大本营以北四十里的乌巢，因为他不把小小的曹操放在眼里，于是没有安派重兵。曹操探听乌巢并无重兵防守，决定偷袭乌巢，断其供应。
他亲自率五千精兵打着袁绍的旗号，衔枚疾走，夜袭乌巢，乌巢袁军还没有弄***相，曹军已经包围了粮仓。一把大火点燃，顿时浓烟四起。曹军乘势消灭了守粮袁军，袁军的一万车粮草，顿时化为灰烬，袁绍大军闻讯，惊恐万状，供应断绝，军心浮动，袁绍一时没了主意。
曹操此时，发动全线进攻，袁军士兵已丧失战斗力，十万大军四散溃逃。袁军大败，袁绍带领八百亲兵，艰难地杀出重围，回到河北，从此一蹶不振。
古时有句谚语说：“扬汤止沸，不如釜底抽薪。”釜是做饭的锅，薪是烧饭用的柴火，当满锅沸腾的时候，要想不让锅里的水呀粥呀漫溢出来，恐怕没有比抽出锅底的柴火再好的办法了。
“扬汤止沸，不如釜底抽薪”它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,这种方法在现实生活中是可行的.
因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,这就是这句话的物理意义。
语见《三国魏晋·陈寿·三国志·卷二十一·魏书·刘廙传》：“臣罪应顷宗，祸应覆族。遭乾坤之灵，值时来之运，‘扬汤止沸’，使不燋烂；起烟于寒灰之上，生华于已枯之木。”
《元明·罗贯中·三国演义·第三回》：“臣闻‘扬汤止沸’，不如去薪；溃痈虽痛，胜于养毒。”
东汉末年，南阳人刘廙投靠曹操，为文职官，深获器重。后其弟刘伟为人所引，同谋反操，事发后问斩。按律株连九族，满门抄斩。然操深爱其才，亦明其为人，遂颁下特赦令，免廙之罪。廙不胜感激，上书于操。书曰：“臣罪当灭族，仰君‘扬汤止沸’，得免於死，如死灰复燃，枯木逢春。此大恩大德，无异天地造万物，父母生子女，仅能以死图报，非笔墨所能形容者也。”
“扬汤止沸”原指将锅中沸水舀起，复倒回去，以止沸腾。后喻暂缓危急之困境，治标不治本，未能根本解决难题，常用此语。
