你好，台湾是中国的第一大岛，下面是台湾的风俗，希望能帮到你
饮食习俗：
类似闽、粤，但加以变化而有台湾特色：佐料常用沙茶、咖喱、花生酱等，甜味更重，多用清汤炖煮。风味小吃品种极多。台北新店碧溪潭香鱼，基隆豆签羹、‘甜不辣‘，桃园石门沙锅鱼头，台中菜根香原汁牛肉，新竹‘贡丸‘，嘉义‘四臣汤‘和香菇鱼翅羹，台南‘棺材板‘（油炸包馅面食），高雄***夜市贝类海鲜及‘山河肉‘（大山鼠肉）等，都使人垂涎欲滴。
台湾民俗——布袋戏 ：
台湾布袋戏是在明末清初由大陆的福建和广东传入的，在民间流传十分广泛，深受人们的喜爱。今天，台湾同胞在继承传统的基础上又不断进行改革，使古老的布袋戏又焕发出了勃勃生机。台湾布袋戏以戏路、词调、乐调不同，分成不同的流派，主要有南管、北管、潮调、外江和歌仔调等。它们各具特色，相互影响渗透，逐渐形成了具有浓郁地方色彩且十分精美的民间戏曲艺术?深受台湾同胞的喜爱。
人和人之间往来，按国内的习俗都要带一些礼物，在台湾俗称“带伙手”，那么您知道台湾哪些东西不能作为礼物相赠的呢？下面听小编细细道来：
毛巾，从前台湾民间丧家惯例于丧事完毕后送毛巾给吊者，用意在于让吊丧者与死者断绝往来。所以台湾俗语有“送巾，断根”或“送巾，离根”之说，送巾便有永别之意。因此在普通情况，若赠人毛巾，即不禁令人想起不吉利的丧事与断绝、永别之意。
扇子，扇子价廉易碎，用于夏季扇凉，一到秋深天凉，即有“秋扇见掮”，是为太绝情。意味利用完毕后，再无利用价值，即予狠心抛弃。台湾民间有俗语：“送扇，不相见”，基于此种心理，因此扇子亦万不可当礼物赠人。
台湾的习俗有：神猪竞赛；炮轰“寒单爷”；放天灯；神轿过火；过火；王船祭；天子御宴；普渡祭品；基隆放水灯。
神猪竞赛：农历正月初六，是清水祖师诞辰。每年这天，人们聚集在三峡祖师庙都会举行隆重的祭祀活动。神猪竞赛是祭典活动的***。
炮轰“寒单爷”：在台东，每年正月十五元宵节，都要举行炮轰“寒单爷”活动。上面站着的***不畏四面鞭炮袭击，勇往直前。
放天灯：是台北平溪一带重要的民俗活动。每年元宵节晚上在十分村施放。天灯又称孔明灯，相传是三国时代诸葛亮发明，至今已有近1800年的历史。
神轿过火：每年元宵节，在宜兰利泽简，都举行“神轿过火”的民俗活动，盛况空前，热闹非凡。
过火：农历二月十七，在台湾花莲吉安慈惠堂，进香客怀抱神像，赤足过火。据说参加这种仪式可解除灾祸与病痛。
王船祭：台湾西港庆安宫的王船祭每三年一次，通常在农历四月中旬举行。烧王船是整个祭典仪式的最***。
天子御宴：此宴共有108道菜，供坐在椅子上的神像享用，众侍从恭恭敬敬地站在旁边服务达五、六个小时。
普渡祭品：台湾各地都要举行普渡，普渡的祭品多为猪、鱼、面仙等。
基隆放水灯：农历七月十四夜，在台湾基隆八斗子望海港举行中元祭放水灯的民俗活动，水灯飘得越远，预示家族越兴旺发达。
春节?
初一 早（开门大吉取於早）
初二 巧（女婿回娘家是稀巧之事）
初三 困甲饱（初三是赤狗日，不宜外出，启困到饱。）
初四 接神（诸神於12月24日返天后，在正月初四又重回凡间）
初五 隔开（这天也是五路财神生日，故商家都在此日「开市」。
初六 挹肥（清除水肥，把几天来的秽物清除出去）
初七 七元（此日为人诞生日），上供七宝汤，生果，祈求解除百病，长生不老。）
初八 完全（暂时把春节的玩乐复原。）
初九 天公生（玉皇大帝的寿诞。）
初十 有食食（拜完天公生的牲礼，又有得吃了。）
十一 请子婿
十二 查某子转来拜（由正月初二至十二均是女儿，女婿回娘家之日。）
十三 食盐糜配芥茶（吃稀饭配素菜，食幽默讽刺之意。）
十四 月光（开始为上元月结灯棚。）
十五 上元暝（元宵节，庙宇展示花灯，新年活 动也就在一片灯海中结束了。）
台湾是我国人口最稠密的省份之一，据截至1998年8月的统计，已达2181万多人，加金门、马祖的人口，总数为2186万多人。人口年平均增长率约为7.31‰。 平均每平方公里586.83人。台北市的人口密度已达每平方公里1万人。人口密度超过了广东、四川等省份。
台湾人口分布的特点是西密东疏，全岛人口多集中在西部平原。西部平原一共17个县市（台北、高雄、基隆、台中、新竹、嘉义、台南7个市和台北、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、云林、嘉义、台南、高雄10个县），面积为18，710平方公里，占全岛面积的52%；而人口则占全岛总人口的86.1%。
中部和东部多是丘陵和山地，共有5个县（南投、屏东、台东、花莲、宜兰），面积17，063平方公里，约占全岛面积的48%，人口只占全岛人口的13.9%。
台湾同胞绝大部分为汉族。约占全省人口的98%。1946年以前，他们中的80%左右祖籍福建，其中以漳（州）、泉（州）人为最多；约20%祖籍广东，以梅（县）、潮（州）人为最多。故全省通行闽南话。1949年前后自大陆去台湾的人则各省都有。少数民族占人口的2%，约40万人左右。
台湾原住民分为平埔族和高山族。平埔族又分为蛤仔难、凯达格兰、道卡斯、拍则海、巴拔埔拉、巴布萨、洪雅、西拉雅等八族。分布于北部和西部平原及沿海。明清时代的大陆汉族移居台湾，多居于西部平原和东、北、南部沿海平地，与平埔族杂居。平埔族已与汉族融合，生活与文化都接近汉族。据统计：平埔族1943年有62，119人，80年代有约10万人。
台湾的少数民族同胞因受历代统治阶级的歧视和压迫，其经济、文化的发展，长期受到阻滞。迄今有些地区的高山族同胞仍过着半耕半猎的生活。高山族同胞勤劳、豪放，能歌善舞。具有独特民族风格的“杵舞”，音节铿锵，优美动人。
台湾居民信奉宗教相当普遍，其中佛教、道教的信徒最多，约占全省人口的1/3。天主教、***教居次，约占全省人口的3%。另外还有部分居民信奉***、天理教、轩辕教、大同教、理教等。在民间还有白莲教、救世教、一贯道、真空教等各类会道门组织的活动。高山族中还保留一些原始宗教。全省各类教堂和寺庙甚多，平均每4.5平方公里就有1座，将近各类学校总数的1倍。
台湾的普通话很普及，它不仅是官方语言，在社会上也成为通用语言。但在民间，广泛应用的是“福佬话”即台湾的闽南话。早期的大陆移民主要来自闽南，特别是漳州和泉州。他们在台湾杂居之后，泉州音与漳州音逐渐形成一种“不漳不泉”的闽南话，即福佬话。它吸收了高山族语言和日本语的一些语汇及语法，因而福佬话已与福建的闽南话有些不同。
客家移民来自广东省的三个地区，客家话也有三种语群，即“四县”（属于旧嘉应州的兴宁、五华、平远、蕉岭等四县使用的客家话）。“饶平”（属于旧潮州府的饶平一带使用的客家话）。
台湾文化·台湾土著民族及其民情风俗·阿美人的丰收节
阿美人一年中有两个盛大节日，一是播种节，一是丰收节，丰收节尤其隆重、热闹。阿美人的丰收节又叫丰收祭或丰年祭，也叫“美利新节”，在每年农历八月，即台湾山地收成季节来临时举行。所以也有人称之为“八月丰收节”。它标志着送旧迎新，充满希望。他们都把这节日叫“莫拉努·马拉斯塔”，意思是祭祀祖宗神灵，以求得丰收、人畜兴旺。就因此，他们把它称为“丰收祭”，大抵相当汉族的春节，在一般年景，庆祝活动为十天左右。如果遇上丰收喜悦，主祭者可做出决定，延长祭祀活动可达一个月，直至八月底。住在南投一带的阿美人，要等全社男子集中到日月潭捕一次鱼，才告丰收祭最后结束。节日的前一天夜晚(相当汉族的除夕)，上山打猎的男子们留在山上的小房子里，或住在牛棚的顶阁上，妇女们则多到自己村社的广场上跳舞。男人们小心约束自己，而妇女们则尽情欢乐。
丰年祭的活动多种多样，丰富多彩，当中有许多活动都是男女分开进行。这种做法一直被遵守着。从这里人们不难看到阿美人还残留着原始社会的习俗。阿美人的八月初一日，好比汉族的正月初一日，但又比汉族同胞过得特别。这一天，家家户户都放下文明时代的火柴不用，而行钻木取火。这自是怪俗了。清早时，男人在家里用双手紧紧夹着一把小木子，在另一块长方形的木板上，急速施转，使之进发出火星，把一种叫兰芭子的草燃着，并将燃着的火用于煮糯米饭，蒸糯米糕，烧菜……。然后由妇女把它盛在祭篮里，提到祭祀地点，进行祭祀。祭祀很隆重，由几个女巫(一般有五个)主持。祭祀完毕，妇女们就在那里对着祖宗和神灵表演“杵乐”;男人们则携带弓箭、刀枪和有关猎具，举行打猎祭仪式，一般是射兽头，以祈***顺利。初二日，妇女们继续集中祭祖，男人到山上打猎。男人们将打猎取回来的猎物抬到村社主管历法的人家里，并再举行一次用弓箭射兽头的打猎祭仪式。然后由村社的首领将猎物的肉平均分配给各户。在打猎祭仪式中，妇女们可前往领取猎肉，但不得触及弓箭，因为这时对妇女说来弓箭是禁物。初三日，在主祭人的主持下，全社进行“凿齿”。凡八岁到十三岁的男女小孩，都得在这时凿去上颚的两个犬齿的齿冠部分，凿齿后，家长们饮酒庆贺一番，然后将小孩集中在一起，白天休息，晚上到广场观看妇女们跳舞。这样直到丰年祭结束为止。
从初三日晚上通宵达旦开始，人们连续几个晚上在广场上举行篝火舞会，姑娘们穿上节日的盛装，头上绑着各种草叶子和各种鲜花制成的头饰，颈间戴着贝壳磨刻成的贝珠串。小伙子们则穿上短衣，围着用鹿皮制成的短裙，头上插几根五彩缤纷的鸟羽。人们三五成群地来到篝火边，一对对情侣并肩而坐，一边细语倾谈，一边举杯同饮香甜的米酒。全体男女青年围绕着篝火唱起歌跳起舞，人们用欢乐的心情表达对祖先们开发宝岛，建设家园功绩的怀念和崇敬，他们用舞步展望未来，预祝来年丰收，事业兴旺。恋人们也用歌声和舞蹈对情人表示赞美。有情人通过丰收祭的活动，把心贴得更近，终结眷侣。
台湾岛内特色民族技艺
（一）南管戏与南管乐
广义的“南管”指中国南方语系的音乐。但在今天台湾所保存的南管戏，即专指闽南语系中最古老的戏种——“梨园戏”。主要流行于泉州、厦门一带，后来传到台湾及闽南华侨较多的南洋各地，有近500年的历史。角色分为生、旦、净、末、丑、贴、外七行，故又称为七子班，或七色、七脚戏。由成人扮演者叫做大梨园，童伶扮演者叫做小梨园。基本曲调为南管音乐，宛转悠扬，曲牌名称也多与南北曲相同，因此被认定是宋、元南戏的遗音。伴奏所用乐器，可分弦、管及打击乐三部分。
南管乐，又称五音、南音、弦管、郎君乐，其内容分为：（1）指——是可唱的套曲，在歌词边附有琵琶指法谱。但如今只供演奏而不唱，现存套曲48套。（2）曲——属散曲的歌曲，附有南管工尺谱，现存数目超过千首。演唱方式***用上四管（即洞萧、二弦、三弦、琵琶），歌者居中，执节（拍板）保留汉代“相和歌”的遗风。（3）谱——器乐的清奏部分，现存16套。演奏方式被认为保留了唐代“大曲”的遗风。
（二）北管戏与北管乐
北管戏与北管乐是指中国北方语系的戏剧，又称“子弟戏”（因多为农村子弟的业余戏团而得名），也称“乱弹戏”（来自乾隆时的“花部”腔调）。其唱腔基本上是“板腔体”，唱词多***七字或十字句型，但有新旧两派之分：“福禄”（或福路）为旧派，保存了梆子腔的系统，主奏乐器为壳仔弦（椰胡）。“西皮”为新派，为皮黄腔系统，主奏乐器为吊鬼子（京胡）。
（三）山地民歌
从民间音乐学的角度来看台湾山胞的民歌，是一大宝库，不但在人类歌唱的历史上，提供了具体的例证，而且还发展出令人惊异的复声或和声合唱技巧。
（四）福佬系民歌
演唱方式属于单音的曲调唱法。因产生地区的不同，各有代表作，如西部平原的“草蟆弄鸡公”、兰阴平原的“丢丢铜仔”与恒春地区的“思想起”。
（五）客家系民歌
指由广东与嘉庆州为主的汉族移民民歌。客家住民多分布于桃园、新竹、苗栗与高雄屏东的丘陵地区，通常以山歌或***茶歌，与福佬系的小调相比美。
（六）皮影戏
皮影戏的产生约在一千多年前的宋代，于台湾流传也有两百年，发祥地为高雄县，盛行于清初，俗称“皮猴戏”。演出时间多为夜晚，舞台高约丈余，前台张挂白布为幕，后置灯光，把皮影投射在布幕上。皮雕人像高约一尺到一尺半左右，是用兽皮揉成半透明状，再雕刻人形、上色，涂上桐油，以增加其透明度，然后磨平而成。头部可调换、影人精雕细琢，人像本身就是一种工艺品。剧团的组成很精干，有主演、助演、歌唱者各一人，乐师约4人。
（七）布袋戏
布袋戏也称掌中戏，同样是从福建传入。由主演者舞弄木偶，作戏剧化表演、舞台如一佛龛，称为“彩楼”，为了装运上的方便可以分解。传统式的舞台，高约5尺，深约1尺，戏偶则高约1尺，观赏范围大概为台前的20尺之内。后来，又进行了改革，木偶比传统布袋戏木偶大了三倍。据传，布袋戏有3个派别：（1）南管调——泉州移民传授，重文戏，高雅。（2）北管调——漳州移民传授，重武戏，神奇。（3）潮调——潮州移民传授，唱腔高扬，戏路与南管相同。
（八）悬丝傀儡戏
悬丝傀儡戏据说产生于西汉，到了宋代，技艺发展到高峰，影响所及还扩大到后代在舞台上由人所扮演的戏剧，其举手投足，不无关系。此剧种传到台湾后，分为两派（1）北派以宜兰为中心，很少越过新竹以南。演出时间多为神庙落成、开庄祭土、七月普渡、或在灾祸发生之后的敬天谢神。（2）南派以台南为中心，很少越过嘉义以北。演出时间，除农历正月初九的“天公生”及民间的结婚或酬神外，很少是为而表演。木偶长约一尺七寸。一个完整的戏班，应备有72个头，36个身子，代表72地煞，36天罡，寓包含宇宙所有精灵之意。有4个戏箱，两个装木偶，两个装乐器及工具，空箱可权充坐椅。“前舞台”占四分之一，是表演区，“后舞台”为工作区。演出人员也分前后场，前场至少要有2至3人，负责搬演。演员皆为家庭成员。最重要的仪式，是主持“出煞”；后场主要的任务是配乐，约4至5人，大多非家庭成员。这种戏禁忌颇多，充满神秘色彩。
（九）宋江阵
宋江阵原为国术的团体表演，配以锣鼓伴奏，后来因地方治安情况不好，乡镇多有自卫组织，地方土绅乃延师训练子，配以108人，一喻36天罡与72地煞。现在已缩小至36人为一团，在迎神赛会上表演。
（十）工艺
台湾的工艺种类繁多，不胜枚举，其特性为：（1）以实用为目标，在纯朴中表现了美。（2）或为无名工匠之作，当时不被认定为专门的学问，但却是丰富经验与精巧技术的产物。（3）造形单纯，但不单调。（4）是手工艺品，但同一项目的产量并不少。（6）能反映自然环境与时代背景。
传统的民间重要节庆
（一）春节
农历正月初一即春节，俗称“开正”，乃岁首之日。古代相传，以12种动物配合60甲子纪年，开正为亥终子初时分，家主陈列香案贡品，参拜天地及祭祖，开启正门，俗称“开财门”，燃放爆竹，意为除旧布新，再行“贺正”，由幼辈向长辈拜贺，俗称“拜年”，由家主分赠岁钱，俗称“压岁钱”，礼毕全家共进早餐，老幼全穿新的衣服，走向吉方，曰“出行”。并带香烛礼品，到庙宇进香，企求平安康乐。
春节前夕称为除夕，民间也极重视。全家团聚共享佳肴美酒，有长夜不眠习惯，称为“守岁”。同时，还有张贴春联、饮春酒、迎春接福等习俗。
（二）灯节
农历正月十五日为灯节，俗称“元霄节”，俚语说：“十三点灯起，十五上元冥”。灯节的前几日称“放灯”，最后一日称“谢灯”，又称“三花灯”。此日家家悬灯结彩，竞放花火，并贡奉元宵水果，设置香案，举家朝拜。夜间举行灯会，龙狮齐舞，实在热闹。近30余年来，台湾各地多在寺庙中举办花灯展览，灯型制作，争奇斗妍，更有电动花灯，人物栩栩如生，尤为好看。
（三）清明
古代称清明节为“寒食”。清明节起源于春秋时代（公元前650年），为纪念晋文公时功臣介子推三月五日被烧死而定。是日，民间思念子推，因子推死于火，不忍举火，冷食一月，后渐减为三日。至今冬至后105日，预作干粉为冷食，谓之禁火，因定寒食日为清明节。清明扫墓习俗流传甚久。1927年南京******定清明节为民族扫墓节，以纪念民族始祖黄帝轩辕氏。
（四）端午节
农历五月初五为端午节，俗称“五月节”，又称“诗人节”，起源于公元前229年5月5日为伟大诗人屈原投江而故招魂。民间于正午时分奉供粽子醴酒祭祀祖先，用艾草、蒲菖插置门首，或煮水沐身谓可避邪驱暑，并在河滨举行龙舟竞渡，风雅之士雇舟放棹中流，吟诗饮酒，观赏龙舟，俗曰“游江”，以此悼念屈原。
（五）中秋节
农历八月十五日为中秋节，俗称八月节，家家在庭院奉贡水果，月饼，对空朝拜，俗称“拜月娘”。祭毕全家分食月饼，赏月纳凉。各戏院也应景演出“嫦娥奔月”等戏剧。风雅之士会聚一堂，猜迷射虎，谈艺敲诗，饮酒取乐，名为“赏月会”。亲友邻里以月饼相赠，谓之送“送节礼”。
中秋称为秋节，以其当三秋之中，故得中秋之名。中秋之名自周朝开始，中秋玩月，起于唐代，而食饼赏月，则始于宋朝。
（六）重阳节
农历九月初九为重阳节，古有吃糕、饮酒，登高、赏菊之风俗。1966年，台湾当局公布，每年农历九月九日为“老人节”。
台湾的风俗习惯衣食住行
台湾自从明末清初福建、广东人民大规模移居开垦，才逐步被开发。日本殖民者虽然挖空心思实行民族同化，但遭到台湾同胞的顽强***。***迁台又有大批大陆人员来到台湾，所以台湾汉族同胞的生活习惯和社会风俗许多与大陆基本相同，一般保持着闽、粤地区的特征。
台湾过年习俗有以下：
1、大扫除
传统认为每户家中都藏有福气财运，洒水、扫地与倒垃圾会将财神爷赶跑与扫走财富与好运，另外，垃圾也不能丢掉，所以传统习俗过年前全家会来个大扫除。
大扫除俗语说除旧布新，旧有的一年不管过得开不开心，透过大扫除将环境与自己的心情大扫除一番，迎接新的一年到来，营造新的气象，让新的一年好上加好。
但过年期间则不可扫地，以避免把财神爷赶跑，另外，垃圾也不能丢掉。过年期间必须等到初五隔日才可进行一次的清扫，扫地时要注意要"从外往里面扫"，象征将金银财宝扫进来。
2、贴春联
每到过年前，家家户户总忙着贴春、福与春联。很多人的春与福是倒着贴的，
其寓意春(剩余：台语念)到(倒)、福到(倒)与好运到。
家家户户换上喜气的大红春联后，顿时之间，处处充满喜气，而春联上的字句，也大多是充满思古幽情的诗句，更添增年节的气氛。
3、拜拜（祭祖）
拜神、拜祖先传统所流传下来的习俗，一般的家庭或店家可能在农历初一、十五(有些人是初二、十六)就会拜拜(拜拜天公、土地公及家神)，而到了过年这段期间，过年前为了感念神明们一年保佑人间的辛劳，会拜拜并送神，恭送神明回到天上述职与休***。
祭祀祖先与先人们，除了慎终追远，过年前人间吃团圆饭，对于自己的祖先当然也要贡奉丰盛祭品，感念一下先祖先人们的辟佑，让后代子孙可以愈来愈好，家族兴旺、子孙满堂。
灶神是中国古代神话传说中主管饮食的神，又称「灶君」、「灶王」或「灶王爷」，民间传说为张单。灶神为五祀神之一，与司命、行神、门神、户神，同为司察小过的家宅神祇，负责监察各家各户人间罪恶，掌握寿夭祸福。
一般认为，灶神会在旧历年尾回到天庭，向玉皇大帝禀告人间家家户户的善恶，所家家户户都会祭拜灶神，祭拜时多会有糖果等甜点，希望灶神吃甜甜、讲好话，希望灶神在天上可以为自家美言几句，为自己招祥避祸。
地基主，是住宅、房舍的守护神灵，是台湾民间信仰，也是台湾人、台湾本省人独特的信仰。地基主是神明位阶中官阶最小的，
台湾人常会在春节、清明节、中元节、重阳节祭祖时（或者其他中国传统节日），与旧历每月初二、十六作牙祭拜土地神时，另设香案，以简单菜肴为祭品，并焚烧纸钱，加以祭拜。
地基主由于是位阶很小的神明，所以不设神像或神位，一般是住在家里的最后面，与灶神在一起。
一般民间送灶王爷和地基主回天庭过年的时间在一年的年尾十二月二十四日。
4、辞岁：
除夕当日午后，各家张灯结彩，每家备牲醴、菜碗、粿类祭祀祖先和神明，供品中一定会有发粿和年糕，表示年年高、步步高，事业发达。有饭上插春花，称为春饭，春和剩谐音，表示富裕有馀，另外加一碗长年菜，这些供品都有吉祥的意义。
通常对除夕当天下午祭祀祖先的仪式称做辞年或辞岁。除夕祭祖是民间大祭，有宗祠的要开宗祠。祭祀前的门联、门神、桃符均已焕然一新，并要点大红色蜡烛，全家按长幼顺序拈香。除夕的祭祀是感谢神明和祖先一年来的庇佑并求来年多福。
5、 办年货
在农历腊月二十四日送神以后，因为年关已近，家家户户都十分忙碌。不论有钱没钱，都要***办一些过年时吃的东西或过年时要用的物品。包括吃的、的、穿的、用的一应俱全，另外、一些应景的东西如春联、糖果、乾果等，至於水仙花、橘子等吉祥物也不能缺少。
以前因为农业社会常常都是初五以后才开张营业，所以要储存较多的食物，大过年的时候才不会食物柜乏；而近年来工商业发达，大家过年的气氛较淡，大年初一超级市场就已开张营业，所以就不必准备许多食物，而且加上营养观念的改变，健康主义盛行，食物新鲜才能吃得营养又健康。
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中国风土人情——台湾
诞生仪礼
高山族对孩子非常珍视，泰雅人认为“孩子乃神明所赐”。对于孩子的降生和命名，各族群各有不同的礼俗。
婴儿出生后普遍施行沐浴礼。平埔人认为神灵、观音与三保太监在江河中投撒了圣药，给婴儿体浴则可长命百岁，无灾无病，而且“他日纵没有勋业，为鲸为鲤为蛟鼍”，成为一名有作为的青年。卑南人在婴儿出生后先举行汲水仪式，翌日又抱婴儿出户拭面祛邪。
产妇一般只休养三五日即恢复劳作。鲁凯人在产后第三天举行出村祭礼，即先后两次步行出村后折返；卑南人在胎儿脐带脱落后，产妇举行模拟锄耕祭礼，生父上山***，以此解除妊娠禁忌。
给孩子取名是一个关键问题，各族群起名的时间也有所不同。赛夏人是等婴儿脐带脱落，举行了禳祓礼之后再命名；布农人是在婴儿满月时。起名的时候也要举行仪式，唱歌、跳舞、摆酒、请神，非常庄重。
高山族起名要按照祖传名谱选择名字。祖传下来的名字都是一些吉利好听的名字，而后人也喜欢沿用祖先的名字。也有些部族从名字当中分出高低贵贱。 为迎接小生命的到来，台湾民间对刚出生的婴儿要进行“三朝之礼”。 三朝之礼也就是在孩子出生第三天，要请来“产婆”，将“桂花心”（木犀花的心）、“柑叶”、“龙眼叶’汲一块小石头，一起放入水中先煮沸，然后用这种水洗拭婴儿的身体。用柑叶、龙眼叶是取其子孙满堂、代代繁荣，小孩将来有胆识、有出息的意思。
洗过之后,祖母抱着婴儿到屋内正厅,向神佛、祖先礼拜。亲朋好友也前来祝贺，还要通知产妇的娘家准备各种赠品。
孩子满月时要为孩子举行仪式。在这一天，要把婴儿的头发剃掉。不过，最近有很多人在产后24天就将婴儿的头发剃掉，这是因为古有二十四孝的故事，做父母的希望孩子长大后也能像24位孝子一样孝敬父母。在剃头前要先将煮好的鸡蛋和鸭蛋水放进洗脸盆中，再放入一块石头、12文钱、少量葱和一个鸡蛋，把葱碾碎后以其汁浇在婴儿头发上，并把蛋黄也抹在头发上，然后剃去头发。石头表示婴儿有头壳，身体健康；钱代表长大后成为大富大贵之人；葱可以使头发又浓又黑；蛋黄可以洗去污垢。台湾有句俗话：“鸭卵身，鸡卵面，好亲成，来相匀”，就是说孩子的身体像鸭蛋一样长得大，脸像鸡蛋一样漂亮、圆润，长大了一定有好的姻缘。
剃完头发后，请邻居把婴儿抱到屋外，并拿着竹竿追赶鸡群，称“鸡?”，同时唱着童谣： “鸱?，飞上山，囝仔快做官；鸱?，飞高高，囝仔中状元；鸱?，飞低低，囝仔快做父。”
这种童谣只是用来祝福男婴的，如果是女婴，就只唱“老鹰老鹰”就可以了。
满月这一天还要以油饭、鸡酒供奉神佛和祖先。娘家的兄弟依照习惯也会送来“头尾”，也就是婴儿从头到脚的一切衣物。其中有衣服、帽子、鞋袜、银牌、金锁和脚环、手环等。这些礼物也可以在出生日和周岁时送，不过“做满月”和“做周岁”时赠物最为丰盛。如果是男孩，礼物更多。
到了孩子四个月时，还要“做四月日”。与其他日子不同，这次要准备牲醴及“红桃”、‘红龟糖”、“酥饼”等，祭拜神佛和祖先。亲朋好友照样送礼。这一天主要进行“收诞’咱仪式。“收诞”就是把诞水收干净，祝福孩子不断长大。家里得准备12个（或24个、48个）酥饼，用丝线或黑丝线串起来，由亲朋好友说一几句吉祥话，并拿一个酥饼在孩子嘴上抹一下，说道“收诞收离离，明年招小弟”。
到了给孩子“做周岁”时，除了一般性的祝贺外，还要让孩子选择物品以预测孩子的未来前途，同大陆上的“抓周”是一样的意思。也就是把12种物品，放在正厅的神桌上，让孩子去神桌上去取。第一个拿到的，就表示孩子长大后从事职业或生活状况。如，先拿书，表示孩子必是读书人；拿到笔，表示是书法家；拿到鸡腿，表示是一个有口福的人；拿到算盘，表示是一个善做生意的人；拿到银，表示是很会赚钱的人；拿到葱，表示聪明；拿到田土，表示是个种田人。 在台湾为庆祝孩子的诞生，除了要分一些小吃甜点给亲朋好友，让大家分享喜气之外，还有其他风俗，如台南县永康乡西势村一带就保留着周岁“分饼”的习俗，这是独一无二的地方民俗。
每年的农历正月二十日是永康乡西势村、新庄仔、番薯盾和新化镇四个村庄的重要日子。在这一天，凡是正月二十日以前一年中生儿子的人家，都得分送“果饼”（俗称水饼）给自己村庄有“福分’咱村民品尝。
相传，这种“分饼”的习俗已经有100多年的历史了。分饼时间为正月二十日，也是广兴宫主神谢府元帅的诞辰日。广兴宫俗称“元帅府”，王殿奉祀谢府元帅，左殿配祭注生娘娘，右殿祀土地公，为典型的闽式神宇。庙宇是四个村庄的信仰中心。每年正月十八日早8点左右，以在神前以唱名“掷杯”的方式，选出管理庙宇的炉主（共选出七位），负责公共祭祀和收“福分钱”。
所谓“福分钱”民是具有“福分”身份的人每年缴250元给广兴宫充作经费，分四期征收，除七月（普度）收100元以外，余二、五、九这三个月各收50元，年满60岁者免收。
所谓“福分”者，就是广兴宫“登记有案”的会员，只有男性，没有女性，全部是自愿参加。不过，一般来说，大家在结婚时都会主动加入，迁居此地的外乡人也可以加入。
分送水饼前，这些弄璋人家都会准备三牲、四果、水饼和新的童装或带上新生男婴前往坐落在番薯厝的广兴宫烧金，感谢“谢府元帅”赐给他家儿子，并祈求孩子平安长大，将来出人头地。
分送水饼（也叫“孝饼”）的时间是正月二十日下午1点至3点间。水饼是一种包有糖膏的面粉煎饼，厚约1厘米，十分可口，分大小两种，一是“福分饼”，凡具福分身份者***有份；另一种是“老大饼”，是送给年满60岁老人的。水饼成双装在一担，可两箱、两叠，最上面一对印有“添丁发财”的讲头不送人，而是为讨吉利留给自己吃的。
送水饼的方式也有两种，一种是西势、新庄仔和香薯厝三个村庄，***取“分送到家”的方式，即由各庄的炉主带队，各“生子户”先备好水饼，到炉主家里***，再由炉主带队，依福分名册，挨家挨户分送。另一种是新化镇***取的“集中领取”式，时间约是2点半左右，备“生子户”陆续将水饼送到家，各顾其饼，庄民们拿着器具到炉主家门前，唱名分饼。
分饼时的气氛非常热烈，充满了喜庆，道喜声不绝于耳，其乐融融。这充分反映了中国民间根深蒂固的传宗接代观念。
多彩的民间服饰
衣服的样式和质地是因人们的生活习惯和生活地区而形成独特风格的，同样也融入了独特的审美情趣。台湾高山族的同胞们的服装经过几百年的改进，有其鲜明的民族特色。由于地区不同，气候相异，及不同的民族习惯，民俗学者们将高山族男子的衣饰式样按地区分为四种类型，女子的分为三种类型。
高山族男子的衣饰式样大体有四种类型：一是以泰雅、赛夏和北部阿美人为代表的北部型。其特征是以窄幅麻布为衣料裁制的无袖胴上衣，就像是现代人穿的无扣风衣。这种外褂用两幅布拼缝，只在背部和腋下缝合，前面未缝部分为对开前襟，钉两条纽带相结于胸前。无袖胴衣有长、短两种，长的到膝盖，叫做“鲁靠斯”，短的只到肚脐，叫做“拉当”。这种服装只是普通服装。喜庆节日赴宴所穿的盛装则以白衣为底，在胸和背部织有几何花纹加上挑绣和贝珠装饰，显得特别美观别致。
另外，泰雅人和北方山地的男子，还习惯在腰部横缠一块条纹麻布作为腰裙以遮蔽***。胸前还挂一块斜方布为胸衣。除夏季外，还要用四块窄幅麻布缝成长方形围住上身，在左肩上打结，也就是斗篷。其形状如袈裟一般，再配上腰裙，颇有几分英武之气。头上一般戴半圆形的皮帽或尖顶的藤帽，赤脚。赛夏人只有胴衣、背心，没有袈裟般的披衣。
二是以曹人和布农人为代表的中部型。其特征是以鹿皮为衣料，上衣为带毛的鹿皮背心，外披鹿皮披肩，这同时是***成果的展示。这种鹿皮背心背部为一整块，前襟两块，胸部敞开，雍容华贵，十分神气。除背心和披肩外，在胸前还挂一个方形的胸袋，胸袋当胸处，织上几何花纹的图案。这种胸袋既是一种装饰，又很实用。它可以装槟榔、烟斗以及其他零碎，非常方便。他们在腰间也挂一块以方形斜布折成三角形的腰袋，用以遮盖下身。节日里的盛装，则另外加上斜方挑绣胸，在腰部垂黑布前裙一块。出猎或赴盛会时，还要加上鹿皮套臂及套裤。曹人中老人的“礼服”更为隆重，往往在盛装之上，罩一件红里黑面对襟的长袖外衣，头戴皮帽，脚穿雪鞋形皮鞋，气概威仪，很有些赶赴国宴的封疆大吏的气派。
三是以排湾、卑南、鲁凯和南部阿美人为代表的南部型。其特征是对襟长袖上衣和背心形短褂，腰部系半腰裙，或系一条宽腰带，垂下两端作为前裙。无论是背心形短褂也好，还是对襟长袖上衣也好，这些族群的人都喜欢在衣服的袖、领、腰及下摆镶上细条的花边和精制的图案，其刺绣水平也很高超，具有明丽多彩的南方特色。
排湾、卑南的贵族则以豹皮为披肩，以豹牙、鹿角为头冠，下穿彩色或挑绣的棉布套裤。平民只用黑布缠头，赤脚***鞋。
四是兰屿岛上雅美人的雅美型。由于生活在海上且气候炎热，因此这里的男子平时仅系一条用宽约三四寸厚布做成的丁字带遮挡下身，除偶尔穿着一些用植物纤维制成的对襟短衣或背心外，很少再穿别的衣服。为避暑，头上常戴藤盔或木盔。
高山族女子的服装比男子服装多了几分秀气和美丽，修饰也更加复杂。因地域关系也大致分为三种类型：
一是素雅人、赛夏人、曹人和阿美人的短衣长裙式。上身为对襟长袖的短衣，下身腰缠长裙。泰雅人、赛夏人穿单式裙，曹人穿左右双合裙，排湾人、卑南人以及南部阿美人有的则穿坚式长裙。素雅人、赛夏人、曹人和阿美人女子，胸前还挂一块斜方胸衣，形似汉族妇女的肚兜。除短衣长裙外，各族女子都穿膝裤，用来遮蔽下腿。
二是布农、鲁凯和排湾人的长衣下裳式。上衣为窄袖长衣，长袖、肩袖滚边刺绣，下身穿围裙和膝裤，用五尺黑布或红布缠头，叫做一老锅”。赤脚***鞋。
三是雅美人的***式。上身常常只穿一个背心，***仅横围一块腰布。冬季只用一块方布自左肩围裹其身，于左肩上打结，非常简便。头戴木片制成的八角头盔，***鞋。
由于纺织技术和审美观念的差异，高山各族群的衣饰各具特色。
素雅人的纺织技术是高山族中最为发达的。他们用的是水平背机，是一种简单的织布方法。他们在自己纺出的苎麻城线间，夹以外来的彩色绒线或棉线，织成直线纹、曲折纹、方格纹、三角纹和菱形纹等，有红、黑、黄三种，颜色尤为鲜艳，同现在流行的毛衣织法很是相同。这也充分显示出泰雅人的聪明智慧。
布农人男子以穿着皮制品为主：头上戴着皮帽，身上穿着鹿皮背心，肩上披的是皮披肩，双手套着皮袖套，腿上是皮套裤。整个从头到脚的真皮服饰，真是让现代人都望尘莫及！ 曹人的鹿皮帽制作得很别致，由两片水瓢形鹿革缝成，有保护脑部的作用，平时不用就卷起来用皮带扣住。老人穿的衣服用红布做里，黑棉布做面，长及膝部。女子的上衣用白棉布缝制，在袖子和领口、前襟边还镶有花边。而腰裙用的棉布多是大红大绿的颜色，这些棉布大部分是和***物物交换或购买来的。
排湾人的衣服十分明显地体现了阶级和等级的差别。一般地说，贵族的衣服要加上复杂的纹绣，色彩特别鲜艳。这种差别在节日或盛典时更加明显。排湾人的刺绣水平也相当高，他们在布上刺出精美的图案，色彩和谐。
卑南人的服装以男子成年期和女子成婚期衣服最为华丽。当男子成年，要穿上缀有五十钮扣的黑色对襟上衣，黑色的短裤，短裤的前裆和裤脚都绣上花边。头目家的成年男子还需穿套裤，前腿部分用红、黄、黑三种颜色的绣线挑绣，在腰间系着槟榔袋，着色，着饰穗，类似汉族精致的水烟袋。他们腰间还有五颜六色的花飘带。头人和司祭在盛装时戴着插有鹰羽的帽子，头肩都有装饰带。女子成婚期用一块花头巾对折成三角形，扎在头上，肚兜是用黑色或红色的布折成三角形，每边都加上绣饰，下部有夹层口袋，上面放在上衣里，下边垂到腰裙上，十分引人注目。膝裤是用一对方形布四周缝上束带，束在小腿上，颜色是黑色或蓝色。女巫师的穿着就更加复杂，可以说是五光十色，令人眼花缭乱。
阿美人按年龄不同穿着不同的衣服，婴幼儿往往只穿无袖长衣，到了少年期，男的穿短裙，束腹带；女的穿短襟上衣，裹腰裙。成年期男子有帽、头巾、长袖内衣、无袖上衣、胸衣、套袖、腰裙、腰带、套裤、皮披肩，全身上下披挂齐整。女子有头巾、内衣、三角形胸衣、两片腰裙、腰带和膝裤。老年人一般穿黑色衣裤，有的还戴上挑绣羽冠，穿挑绣长袍披红羽毛织成的披肩。
雅美男子一年基本上都***着上身，仅用布质丁字带掩蔽下作，遇到祭典才穿上自己编织的野麻战胄以***武；就是妇女的装束也仅在腰间挂一块方巾，下面盖到膝部上约5寸的地方，胸前也只用一块方布遮掩，祭祀时头上才戴着宽边大帽，穿着长袖衣服，衣长过膝，身上挂满各式各样的装饰品。
泰雅妇女的编织技术在“高山九族”中是首屈一指的。她们利用自纺的麻布，夹织一些向平地居民购买的彩色绒线，就能织出直线纹、曲线纹、菱纹等图案的美丽布匹。她们还擅长用白色贝珠作为衣服的缀饰，这种缀满贝珠的衣服就叫做“贝衣”，非常珍贵，姑娘们结婚或逢大节日才穿。现在“高山九族”多因布匹容易得到而放弃了手工织布，但泰雅族妇女却仍然以传统手工方法织出她们喜爱的花纹，并且掌握着很复杂的刺绣技巧，能绣“十字绣”、“缎面绣”、“直线绣”以及“贴饰”。“贴饰”就是剪贴拼花，其图案往往与泰雅木雕类同。她们喜爱红白两色，后来又加上黑蓝二色，所以织出的布、绣出的衣服都美丽鲜艳，有时还要缀上贝珠、小玻璃珠。小金属片等等。衣服穿在身上，熠熠闪光，十分漂亮，引得欧洲、美洲来的客人都愿意出高价向她们购买这种别具一格的民族服装。
最初的装戴饰品也许是出于图腾崇拜，但逐渐地成了一种纯粹的装饰作用。高山族各族群却很重视装饰。饰物的种类也很多，主要有贝珠、贝片、琉璃珠、猪牙、熊牙、羽毛、兽皮、花卉以及银铜、竹管等。装饰种类主要有衣饰、头饰、耳饰、颈饰、胸饰、臂饰、指饰、脚饰、腰饰、冠饰等。男子比女子的装饰品要多，从头到脚非常齐全，且十分华丽。
泰雅和赛夏的男子一词以贝珠装饰著称。他们将贝壳雕琢成小的圆形有孔的珠粒，用麻线串起来，横行排列，维在衣服上，被称之为珠衣或贝衣。一件珠衣或贝衣通常要用一两万颗晶莹剔透的贝珠，经过精心编串才能织成。也有用串珠缝在布上，称为珠布或贝布，既可制成衣服，也可当货币使用。每逢祭仪庆典，泰雅和赛夏的男子则头戴藤帽或皮帽，在帽圈下沿缀上彩色的钮贝作为装饰，耳系分管制成的耳棒或螺钿制成的耳盘，颈挂贝珠穿缀而成的颈带垂于胸前，臂套铜丝卷绕而成的臂环，腕套珠镯或铜条镯，手指戴玉或铜戒指，腰围珠裙，小腿束贝珠带、铜铃，每走一步叮当作响，舒心悦目。女子打扮也很俊俏，常用贝质耳铀、耳板或贝珠作耳坠，颈挂富有变化的彩色贝片项链，珠光闪闪，引人注目。
由于与泰雅人为邻，西面又与汉族为邻，所以赛夏人的文化发展很快。他们向泰雅人学习***与纺织，向汉族学习农耕。赛夏妇女纺织出的布匹及缝制的衣服，并不逊色于泰雅妇女的制品。她们喜欢用大红、深黑与白色搭配。在歌舞节庆中，青年男女所穿的民族服装，或鲜红而配以洁白的花饰，或深黑而配以红与白的花饰，非常炫眼夺目。赛夏人的服装在高山九族中有突出的特色。其特点之一是，无论男女，在纯色上衣上要加上一件“褂子”，这件褂子有绣花式缀以贝珠，光彩夺目；特点之二是男女都戴美丽的“头圈”，实为美丽的头饰，有的还插上几支漂亮的禽羽。在节庆期间，美丽的赛夏妇女更加注重自己的装扮，她们要在背、腰部戴上“佩铃”，那是一片大致力三角形的美丽织锦（或绣花绵），下缀流苏数十，而流苏之末则结上长筒状的小银铃，把“铜钟”结扎在背部。腰部，其流苏恰好掩住臂部。跳舞之时，***叮当作响，清脆悦耳。
布农和曹等族群的男子喜欢在鹿皮或羊皮帽的顶端插上鹰的羽毛，再穿上鹿皮或豹皮衣，手执，显得剽悍粗犷，颇有勇士风度。每逢节庆舞会，男女都要穿上最新、最美的盛装，男子将两端刺绣的头巾卷在头上，用夜光贝磨成三角形吊在耳朵上，用贝制及玻璃珠缀成的珠琏缠在颈上或垂于胸前，曹人男子还用猎取的山猪牙缀以红绿**的布条为臂环。女子则把雕刻精致的鹿角钗插在头上，在其上端有时还插上色彩绚丽的雉鸡羽毛，加上环状的贝壳玻璃珠串，十分鲜艳夺目。姑娘们还挂着用银或黄铜制成的钩状耳环，并将黑珠以及陶制的珠、果实、富蒲根用丝线串起来，做成项链垂于胸前，更是别有情趣。
排湾、鲁凯、卑南等族群的男子，喜欢戴鹿角、豹牙头冠和兽皮帽，以象征荣誉和富贵。并从右肩至左方腰部斜挂一条肩带，这种肩带是在一条绣花布上缀以银币、玛瑙、玻璃珠、铜铃等精制而成的，在其末端还吊有槟榔小袋。他们在颈上挂的是蜻蛉玉串成的项链。蜻蛉玉是排湾人最贵重的饰物，这是一种象蜻蜓眼睛那样美丽的玻璃珠、珊瑚贝或琉璃珠，用丝线串起来为项链，其中有一颗最大，价值也最高。排湾人把这种项链绕在脖子上或垂于胸前，视为世代相传的家珍。女子特别注重头饰，多喜用兽骨簪系色丝扬在头上，或用布做的帽带围在头上，帽带上缝有各种珠饰，再插上美丽的羽毛、百合花，以表示地位和富有。
阿美族群的男子喜欢用贝块做额饰，从额前绑到脑后。用黑珠、白贝作耳垂或系小铜铃。他们将各色各样的贝片串、珠串佩挂在胸前，肩上还斜挂一个有织花流苏佩袋的镍带。参加盛大舞会时，还腰系缀铃带，腿绑小铜铃，头戴羽毛冠，携手歌舞，场面分外热烈。女子则喜欢用鲜花编成花环，戴在头上或绕在头巾外，并缀以小铁片穗或小铜铃，插上镀银的发簪。额上绑扎加缀镍片的红麻额带，耳垂鹿骨耳环，颈挂贝片串、玛瑙珠串和小铜铃项链，腿绑系有花绒线穗子的绑带，腰扎撞铃，有声有色，十分动人。
雅美男子的装饰有银兜帽子以及颈饰、耳饰等，其中最突出的是银兜，被视为一家之宝。这种银兜是将银币加热后锤成薄片，然后***用绕圈法连成鸟笼形，前面为一方形眼孔，似帽状头盔。女子装饰更是别致，她们喜欢将红色贝壳和黑珠串在一起盘在头发上或覆盖在额前，用彩虹色的鹦鹉螺做成茧形耳坠吊在耳朵上，用玛现或琉璃珠、银元片串在一起，或用鱼类的脊椎神经做成项链挂在胸前。此外，手上还戴有银镯，脚腕上环绕着长串黑色木珠和白色钮扣。
在衣服和装饰上，排湾人的等级观念最为突出。贵族的衣服重深色，如黑色、深蓝色、深紫色等；平民则多有用白色、蓝色、很少用黑色。贵族衣服普遍都有刺绣或织绣，而平民则绝对禁用绣饰或挑织。有几种衣服只有贵族才能穿，如男子的豹皮外衣、肩衣、套裤，女子的绣饰长袍、长裙及女裤等，平民人家是不能穿这些的。装饰品几乎全部都是属于贵族的特权，尤其像鹫羽饰、豹牙帽章、螺钿肩带、银肩饰、琉璃珠项链、颈饰等，都是贵族身份的象征，平民无权使用，也无力购买。
卑市人的衣饰除男女有别外，特别注重年龄、阶级的差异。男子在少年时期只穿围腰和上衣。青年服役期间，衣着的限制最为严格，只能穿不缝边的浅蓝色布腰围。服役期后，衣着限制才可以放宽，除穿上衣及腰围外，还有头巾、短裤等。30岁以上的成年男子多用袋状帽、长衣和披肩等。小女孩主要穿短上衣和短裙，16岁以后可添着长裙、胸兜及胴衣等。因年龄的不同，衣服上的刺绣也不同，一般多为十字绣。穿皮衣则不受年龄的限制。
台湾民间住宅装饰
台湾民间常规居屋，称为「住宅」，或者「旧厝」，至今犹存，显示出古色古香的民族色彩。
台湾同胞中的汉族人，基本上是从闽甫和广东迁移过去的。他们的先辈为了有个「落脚」地方，便按照闽南民屋建筑的格式营造「住宅」，或者依据粤式的客家民居营造砖木「住宅」。先前到台湾的闽南人，如果「落脚」山乡，便寻找背负苍崖，地势高隆的石角山麓，前面临溪河，可以防风灾、水灾，又便于汲取饮水，达到「石缝生青草，砖墙对斜阳」的目的。
台湾住宅以三落大厝、五落大厝最为正规建筑。格式以宅地长方形为原则，左右相称，力求均齐美观的平屋。首先打好地基。「地打牢、万年兴」，先掘数尺深，填上石头、泥土、固以石灰，上面铺满龟甲形的砖瓦。大盾院子则用长方形的石板。墙壁称壁体叠红砖而成，富人家绝不使用土角，即土坯。
住宅屋顶构造一律***用两面落水型，屋内不设仰板。因此，屋顶内部的桶仔、帘柄、筒仔、梁仔等显露于外。瓦片普遍是直接铺于桷仔之上。屋脊分直线、曲线，称马背型和燕子尾型。屋脊前后两面砌上各种彩色的瓷片，雕成有人物或花鸟的图案。屋安放一红色大葫芦，作为「镇邪」之用。由于砖瓦均属赭红色，加上屋脊、墙壁、门窗又富有装饰美，整个住宅色彩浓烈、敦厚，与亚热带的自然风景巧妙地配称。
住宅大门口入处两旁，装有铳眼，以防***并御敌。大厅柱梁门窗所用木材，均为台湾出产的樟木，施以雕刻并绘色，古雅又美观。屋内墙壁和廊前壁体的红砖，按照砖的原纹饰，摆成各种图案，与门窗的雕刻融成一体，格外醒目。
台湾住宅，两旁均有护龙，或称护厝。正厅门内悬有灯笼和天公炉，为祭祀时使用；厅内两侧板壁挂上天宫赐福图。正厅供奉观音画像，开漳圣王，天上圣母（即妈祖神），安放观音佛祖的塑像。中案桌上，摆列了香炉四种，木质灼台（或铁质的台）。
有的住宅还设有「公妈」厅，厅前门扇有门神画像，厅门上方悬有「孝廉方正」等各种横匾。在台中市南区大肚山一带，有一种「同安厝」他们一律用土角起厝，仅门框以红砖建造。家家户户门上都悬有圆形的狮牌一面，藉以驱邪。
祭祀
台湾原住民认为宇宙和大地是由无数超自然的、无形的“灵”支配着。各地区原住民关于“灵”的观念不尽一致，如北部的原住民相信凡生物皆有灵，但人的灵始有神力；南部的原住民则认为万物皆有灵，故有人鬼及其他诸神。他们都认为人灵有生灵与死灵之别，死灵才具有神力。布农人、曹族人除了灵魂观念以外，并有创造神和司理神的观念，不过这二者尚未达到人格化的程度。排湾人、鲁凯人、卑南人和阿美人已有多神观念，排湾人有雕刻的神像，是神人格化的具体表现，但他们关于神灵与灵魂的观念是经常混淆的。
送东西的讲究
台湾民间除了过年过节亲戚朋友间互赠礼物之外，平时往来应酬也携带一些礼物，俗称“带夥手”。至於带什麽，不但要看对象、应酬的目的和自己的经济条件，而且要注意禁忌。在台湾，有些东西是不能做“带夥手”的：
毛巾不能。台湾民间丧事完毕后送毛巾给吊丧者，用意是吊丧者与死者从此断绝往来。台湾有“送巾，断根”或“送巾，离根”的俗语，即送巾有永别之意。因此平时不能以毛巾做“带夥手”。
扇子不能。扇子用於夏季扇凉，一到秋天，便是“秋扇见弃”了。台湾民间有俗语：“送扇，不相见。”基於此种心理，扇子亦不可做“带夥手”。
刀剪不能。刀剪会伤人，更易使人想到“一刀两断”、“一剪两断”，做“带夥手”万万不可。
甜果不能。甜果即年糕，台湾民间每逢过年，甜果为祭祀必备之物，只有守孝者不得蒸甜果。若以甜果做“带伙手”，会使人联想到丧事，自然不可。这一习俗发展到今天，一些不做甜果之家，有时也接受人家的甜果，不过得付象徵性的钱，表示是买的，以避禁忌。
粽子不能。丧家在习惯上，既不蒸甜果，也不包粽子，所以粽子也不能做“带夥手”。
鸭子不能。这是专对“月内人”而言。妇女分娩后一个月内称为“月内人”，台湾“月内人”通常吃的是麻油鸡、猪腰仔、猪肝等“热性”食物，而鸭子“性冷”，不宜“月内人”吃食。且台湾民间有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，所以对“月内人”不能以鸭子作“带夥手”。
雨伞不能。台语“伞”与“散”同音，若用雨伞做“带夥手”，难免会引起对方的误会。
台湾省风土人情台湾自从明末清初福建、广东人民大规模移居开垦，才逐步被开发。日本殖民者虽然挖空心思实行民族同化，但遭到台湾同胞的顽强***。***迁台又有大批大陆人员来到台湾，所以台湾汉族同胞的生活习惯和社会风俗许多与大陆基本相同，一般保持着闽、粤地区的特征。衣食住行1衣饰。以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；日本统治时期西装革履开始流传到乡村，几十年来已相当普及。城市妇女有的穿旗袍等民族服装。目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。2饮食。台湾居民一日三餐以大米为主食。节日喜庆时，多用鸡鸭等丰盛酒菜宴请客人。台湾居民都嗜酒，祭祀神明，宴请客人，必备良酒。春夏之交，秋冬之际，多以中药炖煮动物性食品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞目前生活水平还较低，有些仍以芋头、甘薯为主食。3居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三种。中式为平房，多是闽南式样，有***、辘轳把、三合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。日式则在平房内铺以榻榻米。市镇房屋多属西式，随着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本解决，仍有许多人居住在简陋斗室。4行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀跋涉。
台湾文化·台湾土著民族及其民情风俗·文面文身和去毛拔牙之俗
一提到台湾土著民族，人们不免很快联想到他们的文面和文身的习俗。其实，文面文身并不是所有台湾土著民族都有的习俗，台湾土著民族包括十几个部分，各部分之间在语言、风俗和生活习惯方面均不相同，这十几个部分中，只有泰雅人、排湾人等的一部分男女才有文面文身的风俗。在泰雅人中，人们可见到不少男人在前额上部和颚下中间，各刺有长宽如一节手指般的蓝色印记，那就是文面。按习惯，泰雅男人凡进入壮年期，都要在脸上刺文，文的形状不尽相同，据说刺直线的蓝文者表示勇敢，这种文告诉人们，他已杀过敌人，立过功，泰雅女人的刺文，则多从两旁颧骨、耳朵间到嘴角。按习惯，泰雅女子，凡月经来潮后即要刺文，表示已进入成年期，女子脸上的刺文有宽狭粗细之分，据说宽且细的文表示身分高;狭且粗的文，表示身分低;也有人脸上刺斜文且蓝色者，表示勤劳、贤良、高贵。
除了泰雅人，台湾土著民族中还有排湾人、萨斯特人等也有刺文的风习，但不是都在脸上，有的在背上，有的在胸部，也有在手上或脚上的。这些可称为文身了。文身一般不是线条，而是图案，或人像或动物形状，或花草之类。
文身是从文面发展过来的，而文面则是同黥面或黑面有关。黥面在我国大陆古代曾是用以惩罚的一种标志，后来在一些少数民族中被看成勇敢行为，有人加以模仿。黑面在台湾土著民族中曾是少女出嫁时的一种装饰。它的起因在泰雅人中有个传说：古时台湾深山里只有姐弟二人，他们相依为命，日子久了各都长大成人，有一天姐对弟说，你长大成人了，也该成家了，我为姐的替你打听过，某处有个洞，洞里有一女子，也未成亲，你可去求她结为夫妇。说完之后，其姐用黑粉涂脸，先到该洞中，而后其弟来，不知乃其姐，两个相遇结为夫妇。据说以后该族女子出嫁总是先把脸涂黑。鲸面、黑面的进一步发展，去黑而刺纹脸上，成了文面，而文面的发展又有了文身。
文身虽然是一种风习，但也常是爱情生活中的一部分内容。《番社***风图考》中载，台湾“番族”以***肤渍，以墨汁涂之，遍体青纹，有如花草锦绣、台阁之状。刺时殊痛楚，甚至有伤生者，但他们以此为饰，女子以此愿求婚媾，故相尚焉。文身同爱情有关也有传说。有一对情人苦于大蟒为害，男的欲别女而去为众除害，别时在臂上刺了女的形像以示吉利;女的亦在臂上刺了男的形象以示忠于爱情。后来当男的去除大蟒时，女的被土官抓走，土官欲侮辱她，女的坚贞不屈，最后男的回来救了她，两人同上玉山永结伴侣。以后人们怀念他们俩，学习他们俩，把他们俩的形象刺在自己身上，于是文身法遂风行起来。
这种文面文身的刺纹多涂以靛兰或墨汁，呈现青色，历久不退，对此，人们也叫“雕青”、“雕题”或“刺墨”。这种文面文身习俗，在台湾有相当久的历史了，清初杭州人郁永河在其《土番竹枝词》中曾写过：“文身旧俗是雕青，背上盘旋鸟翼形。”
文面文身不仅台湾有，世界各国都曾流行过，在我国大陆更不用说，这种刺文有着悠久的历史，在南方各省的少数民族中，特别流行。其原因，或出自图腾崇拜，或为防止野兽之害，久之成为装饰，传进台湾之后，在开头相当长的时间里也多是避免野兽之害，故多以墨鲸手，为虫蛇之文。
与文面文身习俗一起的还有去毛和拔牙习俗。这在泰雅人、布农人、朱欧人那里均可见到。去毛就是剃去或拔掉眉毛、胡子、腋毛、 *** 等;拔牙也叫打牙，是将左右两枚亚门齿去掉，或将侧门齿各去一枚，也有拔去侧前齿和大齿的。去毛不难，各人可自己做，拔牙就不那么容易了。一般要在小时候由父母来做。大体在小孩八九岁到十二三岁时进行，也有的在男子猎得人头时以拔牙为记，视为英雄。
拔牙的做法，各部分人不大一样，一般说在拔牙之前都要先向祖宗灵前祈祷一番，以求保佑顺利拔牙。拔时有的应拔之牙先用木片挟住，然后以锤子击之，使牙摇动，在这基础上再用一根树枝的两端缚以麻绳扣住要拔的牙，拔者紧握树枝用力拔出。有的则先将要拔牙的人眼睛蒙住，而后由三
个人一起施拔：一人抱其头，一人压其手脚，再一人先将要拔的牙露出口外，而后用事先准备好的锤子猛然敲之，使该拔之牙即刻脱落下来。接着在拔去的牙槽内涂以火坑烟灰，用以止血。为防止其他牙齿挤压倾斜，通常都在拔去牙的部位塞上木片或其他硬物。拔下的牙或抛出门外，或埋于屋檐下，也有的交订婚的对方加以保藏，以示珍重。拔牙是件极痛苦的事，但因系习俗，人们忍痛为之，多把它看成是人生的重要一关。据考证，拔牙之俗乃自大陆传入，晋人沈莹写的《临海水土志》中，已有夷州(台湾)妇女“缺去前上一齿”的记载，可见早已成习。
