肝硬化晚期会有一定的机率向肝癌发展，极大的威胁着人们的生活，是非常危险的。
晚期肝硬化的治疗方法主要有以下一些：
1、药物治疗：药物治疗肝硬化主要原则是保肝护肝与抗纤维化同时进行，在保护肝脏不在病变的前提下，软化肝脏，阻止肝纤维化。但不可随意滥用药，乱服药，滥用药，乱服药会加重肝脏负担，不仅对肝脏恢复不利，还会加速肝硬化并发症的出现。
2、肝移植：肝移植一度曾被认为治疗肝硬化最佳方法，但目前世界患肝硬化的人如此之多，肝源紧缺，加之换肝之后，患者需要长期服用排异药物，无法减轻痛苦，且据世卫组织统计，换脏只能延长3年左右的生命，并不是完全根治。
3、生活饮食治疗：肝硬化病人应多注意休息，尤其对于肝硬化失代偿期的腹水患者，更应该卧床休息;同时，肝硬化病人饮食应以高蛋白、高热量的食物为主，多吃含大量维生素的蔬菜水果，不能吃高脂肪和高铜食物
肝硬化
肝硬化是致病因素长期反复损害肝脏导致肝脏细胞变性、坏死，失去再生能力，进而大量纤维组织增生，到了晚期便形成肝硬化。
为了促进肝组织功能的恢复，改善肝硬化的症状，阻止和延缓病情发展，应通过合理的饮食加强营养，进行饮食调理。由于肝硬化患者多有不同程度的营养障碍，故适当补充营养，增强身体的抵抗力，促进机体恢复健康是很重要的。
营养成因
动物实验证明，食物中长期缺乏蛋白质、B族维生素、维生素E和胆碱等易诱发肝硬化。缺乏这些物质，脂肪可在肝细胞内存积，体积增大，使肝窦内血流受阻，肝细胞因营养不足而坏死，如果脂肪变性坏死范围增生，肝小叶周围纤维组织增生，则形成肝硬化。
饮食营养调理
1、蛋白质的摄入量。一般每日每千克体重摄入量不低于
l
克，若肝硬化病人血浆蛋白低，有腹水和水肿时，每日应供给蛋白质
100~120
克;有肝功衰竭、肝昏迷倾向、血氨偏高时，蛋白质供给量应减少，给予低蛋白或无蛋白饮食。
2、适当增加高糖饮食。由于肝硬化病人调节血糖的能力降低，容易出现空腹低血糖，所以，除正常二餐外，中间应添加两餐点心，且应是细软易消化、少纤维、产气少的食物。
3、适量摄入脂肪。每人海日摄入脂肪
40~50
克比较合适，除因胆汁因素应***用低脂肪、低胆固醇饮食外，都不宜摄入脂肪讨多或过少。
4、要限制食盐量。有轻度腹水者应***用低盐饮食，每日供给量不超过
3
克;严重水肿时，应***用无盐饮食。
5、饮良的烹调应尽可能多样化，做到量少而富于营养、品种多而易于消化。
6、肝硬化患要注意食物禁忌，稍有疏忽就有可能危及生命:
◎绝对禁止饮酒，以及饮用含酒精的饮料。
◎忌用辛辣及***性食物及调味品，避免油炸食品。
◎少吃或不吃含大量纤维的食物，如芹菜、韭菜、黄豆芽、笋干等。
营养食谱
麦冬蛋丁
[
用料
]
枸杞子
30
克，麦冬
10
克，鸡蛋
4
个，猪前腿肉
30
克，黄酒、淀粉、盐、糖少许。
[
制作
]
①麦冬洗净入沸水中煮熟捞出备用，枸杞子洗净备用。②鸡蛋打入碗内搅匀，隔水蒸熟，待冷后切成丁。③猪肉洗净，切成肉丁，加黄酒及淀粉拌匀。④将肉丁入油锅拌炒至熟，倒入枸杞子、蛋丁、麦冬一同翻炒，调味可食。每日
1
剂。
[
功效
]
滋阴养血、益肾保肝，适用于慢性肝炎。
泥鳅豆腐
[
用料
]
泥鳅
400
克，豆腐
200
克。
[
制作
]
将泥鳅去鳃及内脏，洗净后加食盐少许;腹水明显者不加盐，加水适量，清炖至五成熟;加入豆腐200克，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼和豆腐，喝汤。
[
功效
]
有补中益气、清利湿热的功效，适用于伴有黄疸和腹水的肝硬化患者。
营养产品调理建议:
1、大蓟蒲公英片
:
调节胆汁的分泌，帮助消化脂肪，对肝脏有强化及修护作用可促进肝脏细胞修复，助长细胞新生。有明显的保护和稳定肝细胞的作用。
2、卵磷脂VE嚼片
:具有亲水亲油性质，可以乳化脂肪，促进脂肪代谢，防止脂肪在肝脏聚集，有助有肝功能的恢复。
3、深海鲑鱼油
:促进血液的循环，改善血液的质量;调节血脂，抗血小板凝集，减低血液的浓度，调节血脂，降低胆固醇，甘油三酯，
LDL，升高HDL。
4、大宝综合营养片
:提供每日均衡营养，提高抗压能力，增强身体的免疫机能，具有强力的抗氧化功能，有助于肝脏的修复;维生素B族
:为肝脏提供足够的B族维生素，有利于消除炎症，提高人体免疫力，帮助脂肪代谢，保护肝脏;β-胡萝卜素
:转化为维生素
A，保护肝细胞;维生素C
:具有解毒和抗氧化的功效，提高机体免疫力，增加肝脏细胞的抗病毒的能力.
肝硬化是临床常见的肝病，一般是由肝炎发展而来，肝硬化若不及时治疗，病情会进一步加重，甚至发展为肝癌。所以肝硬化患者一定要配合医生积极治疗，当然，日常生活中的保养也尤为关键。下面就给大家分享一下什么是肝硬化以及如何在饮食方面对肝硬化进行调理。
一、什么是肝硬化？肝硬化是医学多见的漫性渐行性肝硬化，由一种或多种多样发病原因长期性或不断作用产生的弥漫型肝损伤。在中国大部分为肝炎病症后肝硬化，一小部分为脂肪性肝炎肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理学组织学上面有普遍的肝细胞萎缩、残留肝细胞结甲再造、结缔组织增生与化学纤维隔产生，造成肝小叶构造毁坏和***小叶产生，肝脏慢慢形变、发硬而发展趋势为肝硬化。
二、如何在饮食方面对肝硬化进行调理？1、葛根：葛根性凉，有清热祛火、养肝明目的作用。葛根中的葛根素，能消除肝脏内沉积的内毒素，修补肝细胞，减少肝脏人体脂肪;葛根还能推动胆液的代谢，加速祛毒新陈代谢。每日1杯葛根水，还能消除毛细血管废弃物，改进血管壁延展性，软化血管，防止肝硬化。
2、西兰花：菠菜中富含很多的硫辛酸这类化学物质，有较强的抗氧化性作用，可以缓解肝脏压力，参加肝脏的祛毒新陈代谢全过程，协助耗费有毒物质。要想护肝，每日吃些西兰花，可以提高肝脏作用，清除肝脏内的内毒素，还能推动胃肠消化吸收。
3、枸杞子：枸杞带有的灵芝多糖，有维护肝细胞、抗氧化的作用，并且还含有益于肝脏新陈代谢的胃蛋白酶，可以修补损坏的肝细胞。每日喝一杯枸杞泡水，针对慢性肝病等肝硬化有不错的调养实际效果。
4、桑葚干：桑葚干可以推动红细胞的再造，有补血补气的作用，针对肝肾阴虚而导致的肝硬化，有不错的调养实际效果。黑桑葚中包含的白芦藜醇，可以清肝脏毒素、降低血脂，消除肝脏上不必要的人体脂肪，对防止轻度脂肪肝有不错的实际效果。
众所周知，肝脏是人体非常重要的一部分。在生理操作过程中，肝脏可以通过氧化和还原来解毒，同时分解和合成糖原，以支持人体器官的生理操作。然而，尽管肝脏有很多功能，但它相对脆弱。如果你有长期饮酒和熬夜的习惯，它会导致肝病，特别是肝硬化。如果不及时治疗，甚至会演变成致命的肝癌。因此，我建议你，在发现肝硬化疾病时，你必须注意它。除了科学治疗外，你还应该坚持吃下面提到的六种食物，这有助于肝脏修复。
1.茼蒿
说到菊花，我相信大家都很熟悉。与其他蔬菜相比，菊花的气味有点特别，这是人们无法接受的；但从营养的角度来看，菊花确实是不可替代的，因为它富含维生素、膳食纤维、镁、钾等矿物质。特别是肝硬化时，适量食用，可促进肠胃蠕动，减轻肝脏胆汁分泌的负担。
2.胡萝卜
胡萝卜不仅能保护视力，还能帮助改善肝病，因为胡萝卜富含维生素D.维生素C.磷.钾.生物素等人体所需的基本营养素。多吃，一方面可以增强人体的抗病能力，加速肝脏排毒。
3.葡萄
葡萄酸甜可口，得到消费者的认可，葡萄还含有一种叫做白藜芦醇的物质，可以减少炎症，防止炎症因子的侵袭。特别是肝脏出现问题时，肝细胞受到严重损害，若适量食用葡萄，也能保护肝脏。
4.豆制品
对于肝硬化患者，日常生活中也要适当吃一些豆制品，因为豆制品不仅含有人体所需的脂肪.蛋白质；同时，它还含有大量的维生素B和钙、铁、磷等营养物质。坚持食用可促进肝细胞的修复和再生，逐步增强肝功能，预防肝癌。
5.菠菜
患有肝硬化时，患者朋友应多吃新鲜蔬菜，如菠菜，因为它富含叶绿素，能保持酸碱平衡，从而调节肝胆功能。此外，新鲜蔬菜的摄入量足以加速新陈代谢，促进肝脏排毒。
6.番茄
西红柿，又称西红柿，是生活中最常见的蔬菜之一。你为什么在患有肝硬化疾病后多吃西红柿？它们主要富含维生素a和番茄红素；这两种营养物质都能加速毒素的代谢，从而减轻肝脏负担，恢复肝功能。
总之，从医学的角度来看，肝硬化确实是一种更严重的疾病，但这并不意味着没有药物是可以挽救的。特别是在配合医生治疗的同时，掌握正确的饮食原则可以加速肝病的改善。所以要提醒病人，平日要坚持吃菠菜、豆制品、菊花、胡萝卜、番茄等食物。
肝硬化腹水的治疗，西医有白蛋白重吸收腹水，呋噻米螺内酯等利尿药利尿以及抽腹水的方式治疗．中医中药古方有"十枣汤""舟车丸"以及"五苓汤"等．虽说方法这么多，但在临床治疗过程中，那要看医生的真实能力，是否能做到辩证正确，是否能做到一人一方，对症组方，组方对了，每味药物的剂量是否合理．另外，患者自身是否能配合医生治疗，这些都影响实际效果．另外，补充一点：中药与西药也可以同步用药即中西结合方式，效果会更好．
