牛油锅底的火锅料都是橘色的。
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火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
牛肉里白色一条条的两头尖的东西是线虫.
线虫亦称圆虫（roundworm)。是袋形动物门(Aschelminthes)线虫纲(Nematoda)所有蠕虫的通称，系动物界中数量最丰者之一，寄生于动、植物，或自由生活于土壤、淡水和海水环境中，甚至于醋和啤酒中。通常呈乳白、淡黄或棕红色。大小差别很大，小的不足1毫米，大的长达8米。
可能是衣蛾的幼虫住的窝，每条虫一个窝，其实是幼虫所编织的茧，用于保护自己，衣蛾幼虫喜欢吃纤维质，特别是羊毛，如果家里有发现，尽快用纸巾捏死，扔掉（杀虫剂不能把它杀死），否则衣蛾幼虫会危害衣物。
那个叫龙筋，也就是鲟鱼的脊髓，蒸熟后自己就出来了，很好的东西，抗癌效果是鲨鱼的20倍。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。?
世界上现存1目2科7属27种，仅分布于北半球，现存9个自然分布区，分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。
由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因，近年来世界范围内的野生鲟鱼***明显减少，处于濒危状态。我国自然水域分布的鲟鱼有8种。
鲟鱼体延长，一般呈梭形。躯干部的横断面呈近五角形。吻长，体被5行骨板，或有时***。无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨。头上骨板或有或无。尾鳍上缘有1行棘状鳞。鳍条不骨化。背鳍和臀鳍后位。胸鳍低位。腹鳍在背鳍前方。尾鳍歪形，或呈鞭状，上叶长于下叶。
内头颅为软骨，仅部分骨化。左右腭方骨与筛骨区或蝶骨区不相连，与颌骨固连。有锁骨，无椎体。鳔大，镖管和食道背面相连。食道短。胃部膨大，有幽门囊。肠短，有发达的螺旋瓣。
